住居の近所である長岡京に、担々麺のつけ麺を提供する「風来房」という店があるのですが、これまで一度も行ったことがなかったので初めて食べに行った。注文したのは、スタンダードな「白虎」。 どちらかと言えば甘みの勝ったスープで、酸味は弱い。辛みは標…
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