友人の披露宴二次会の帰りにラーメンをどうしても食べたくなって、終電時間との戦いで探したラーメン屋さん。
京都で焼鳥屋さんをやってる門扇さんが、ラーメン屋として新規出店したところらしい。
注文したのは酒粕ラーメン。
やはり鶏の専門店ということで、チャーシューも鶏肉。とてもアッサリとしていて良い。
酒粕ということでスープも全体的には甘めの味付け。チャーシューが完全に味で負けてしまっており、この点は残念であった。
しかし、酒粕スープは冷えた身体を温めるには最高だった。粕汁みたいないかにも「酒」って感じでもなく、たぶん鶏ガラだしをベースにした酒粕スープだと思う。いくらでも飲める。
麺は一蘭のような極細麺。ほとんど同じ麺なんじゃないかな？個人的にはとても好きな麺なので、スープとも良く絡まって美味しかった。
替え玉も用意されており、本格的な福岡のラーメン屋さんを目指しているように思う。
総合点では★★。
次は普通のラーメンを食べてみたい。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26014507/
鶏がららーめん 門扇 （もんせん）
電話番号：075-255-7123
住所：京都府京都市中京区二筋目西入ル紙屋町 KGビル １Ｆ
営業時間：21：00〜翌7：00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
